奶粉放在冰箱里易受潮 應放在陰涼干燥處保存
很多準媽媽總是愿意為孩子挑選優質的奶粉,然而夏天天氣炎熱,應該儲存在什么地方開封后的保質期一般多久?奶粉中的蛋白質豐富,這恰好成了細菌生長和繁殖的溫床,天氣炎熱加之空氣潮濕更會讓細菌滋生,所以夏天奶粉的保存變得尤為重要。然而,有的準媽媽怕天熱奶粉變質,便將奶粉保存在了冰箱中,卻發現奶粉出現了受潮結塊現象。
隨著溫度越來越高,大部分媽媽便將奶粉放到了冰箱中,認為把奶粉放在冰箱中冷藏不會變質,可長期保存,沒想到奶粉出現了結塊的現象,能否繼續食用結塊奶粉,奶粉出現結塊就不能繼續給孩子喝了,以免喝了被細菌污染的奶粉導致拉肚子。”
冰箱的冷藏柜是密閉潮濕的,由于冰箱內外的溫差和濕度有很大差別,這很容易導致奶粉受潮結塊。而且,冰箱里還保存著其他的食物,很容易滋生細菌,開罐后的奶粉若是放在冰箱里保存很容易被細菌污染。奶粉專柜導購員表示,奶粉應該放在室內避光、干燥、陰涼的環境中,若是買的奶粉是袋裝的,開封后最好存放在干凈的奶粉罐中,密封保存。“奶粉若是保存著冰箱里的時間短,出現輕微結塊,用手輕拍結塊,若結塊被打散,可以安全使用。一旦出現大的結塊,聞起來味道也變了,那就堅決不能再給寶寶食用了。”
需要注意的是,雖然灌裝奶粉的保質期為2個月,但開封后的奶粉最好在1個月內食用完,以免放置太久導致奶粉變質,里面的營養成分流失,寶寶食用后可能出現腸胃不適。
在梅雨季這種潮濕的天氣里面,奶粉更加不易保存,可以使用一些除濕設備來對奶粉進行保存。